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아스파탐은 설탕보다 200배 이상 강한 단맛을 내는 제로칼로리 인공감미료입니다. 칼로리가 거의 없으며, 음료, 껌, 다이어트 제품에 자주 사용됩니다. 단, 고온에서는 분해되어 조리에 적합하지 않습니다.